【北海 | 平民小菜+顶级飨宴的结合】
一家聚集了超多美食小菜的中餐馆,我们发现10人Set Lunch竟然才RM99.90;可是餐馆却也有提供 #忘不了 #水马骝 #金牛鱼 等超级美味的河鲜,而且还是野生捕抓的哦!!
Chai Leng Park老字号金沙煲已经重新换了管理层和服务班底,并易名为 @金沙宝,除了店内装潢略有不同更显气派之外,服务和厨房方面也重新整顿,厨师更是聘请数十年经验的厨师坐镇,当中以烹调各种山珍海味和罕见的美食最为拿手~
Menu分别有山珍海味版本,或者普通点菜吃饭,甚至套餐的也有;Set Lunch方面最优惠,4人套餐竟然只需RM49.90既有3菜1汤,而10人套餐则有6菜1汤,只需RM99.90,疯狂便宜咧!! 除了套餐,还有各种煮炒的菜式,从鱼、鸡、煮、海鲜、鹿肉、田鸡等到各种炒粉、炒饭类都有,种类多达上百种。
喜欢吃河鲜的朋友,这里的老板也是爱吃河鲜之人,所以所有河鲜都是聘请Orang Asli在深山河流捕抓野生的河鲜,这里可以吃到的忘不了、水马骝、顺壳都是野生捕抓的,保证新鲜!!
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#水马骝【RM160】:有山河水霸之称的水马骝,是许多钓鱼发烧友的挚爱,除了难钓和战斗力十足之外,水马骝的鱼肉结实,口感十足并带鲜甜,很多人一吃就爱上了。不过如果有小孩就不太适合,因为比较多刺,可以要求餐厅经理介绍其他鱼类。
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#TomYam猪手/珍珠猪手【RM40】:两种不同的猪手针对两种不同市场,TomYam猪手是年轻人最爱,丰富TomYam风味配饭吃一流;珍珠猪手则有丰富药材风味焖煮,更适合一家大小,而且还加入了养颜的珍珠圆;无论哪一种,肉质入口即化,还很入味呢~
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#铁板咖喱/豉油九杰虾【RM55】:以滚烫烫的铁板,直接将九杰虾放在上面,滋滋响还冒烟弥漫着香气;无论咖喱风味还是豉油,都入味三分,好吃得虾壳都要吮好几遍~
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#上海汤面【RM35】:一大碗的上海汤面,分量足以让5个人吃,除了有冬粉之外,还加入很多的自制手打鱼丸,有别于一般鱼丸,口感扎实滑嫩,一定要趁热吃,才能吃出最佳风味~
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#佛钵飘香【RM40】:酥炸的芋泥形成一个芋泥盅,盛装丰富的斋菜,搭配一起吃一流哦~
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#奶白鱼鳔【RM120】:以最顶级的海鳗鱼鱼鳔作为主食材,海鳗鱼鱼鳔市价RM5,000/KG,相当吓人,搭配小白菜和花菇,看起来相貌平平但吃起来奢华美味。
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#五杰帝王鸡【RM480】:当我们看到价格时是有吓一跳,但识食之人绝对认为物超所值,因为五杰包含了走地鸡、猪母海参、鲍鱼、花胶、花菇等;众所周花胶价格不菲,加上养颜滋补,另外还搭配价格同样高昂的猪母海参,结合五杰形成了非常滋补养颜的帝王鸡。
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#私房菜【RM1,388】:派头十足,需要提前预定才能吃到的私房菜,结合了5款可以让10人吃的菜式,都是使用上等食材并足料来呈现;味道丰富,气派更是非凡~
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#金瓜芋泥【RM55】:一大盅的金瓜芋泥,成为饭后最佳甜品,不会太甜腻,而且还大方加入了很多的白果,口感绵密齿颊留香。
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地点:16, Jalan Kurau, Chai Leng Park, 13700 Perai, Pulau Pinang
联络号码:017-887 6289 / 04-398 3388
营业时间:11am - 3pm / 5.30pm - 10.45pm(每天营业)
Waze:https://waze.com/ul/hw0zqskp9v或者搜寻 Golden Claypot Restaurant