注意!!楼上这位Leng Zai并不是我，纯粹友人客串配合，他渴望当封面所以成全他而已…lol
不过呢，我相信十个来吃Thong Lor的Alaska King Crab Platter都肯定会来一张这样的照片
早前Thong Lor推出的Seafood Platter刮起一阵旋风让不少食客纷纷尝鲜打卡自拍
一波旋风还未落幕，Thong Lor又推出了另一款更犯规、诱惑和让海鲜控抓狂的Alaska King Crab Platter
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上回尝试了他们的Thai Tea之后，味道似乎还欠缺了一些精髓
这次回访，味道明显有进步了，比泰国原味的Thai Tea更贴近了
另外Pandan Water和Lemongrass Water都非常不错喝，消暑解热
这次和友人一同前往试试看他们新推出的Alaska King Crab Platter
毕竟Alaska King Crab在市场上比较少见，没有多少家餐厅愿意进货
就连酒店Buffet最近时常供应的也是Snow Crab而已，而King Crab的体积比Snow Crab还大
而且King Crab身上有很多刺不过壳经过蒸煮后变得软化了
店家会供应两种汤汁可以加入到Platter内，让海鲜拥有更丰富味道和容易接受
目前有Tom Yum、Lime & Chili和Kheng Som三种，不过最受欢迎当然是Tom Yum和Lime & Chili两种囖~
个人超级推荐Lime & Chili因为酸酸辣辣又不会太辣，而且味道很开胃，和海鲜超搭的
而Tom Yum同样推荐，除了味道够劲也适合给喜欢辣的朋友，随后还可以加入到面内一起吃
冬粉 | 泰国快熟面 | 白饭 | 米粉
由于Alaska King Crab Platter建议给与4-5人吃，所以还搭配了4种面饭
食客可以选择直接来同样的4份，或者每种来一份都可以
Alaska King Crab Platter【RM399】
这么一份的Alaska King Crab Platter绝对足以让4位大食怪都吃得饱饱的
千万不要小看这个Platter分量，因为分量绝对不小
而且每份Platter有一只大King Crab、两只肉蟹、水煮蛋三颗、一堆的拉拉、大扇贝、Mussel和五只大虾
另外还有外加汤汁和四份的面饭，是相当恐怖的分量啊~
Alaska King Crab有多大？小晶的手掌都不及King Crab的身体大耶~
不过如果要吃Alaska King Crab Platter的话，最好预先打电话预定
因为店家需要预先提前半小时开始蒸煮，免得让顾客等得苦哈哈~
就算打算晚上7点来吃，630PM才打电话预定，如果没爆满店家也是接受预定的
两只大肉蟹、五只大虾、一堆拉拉、一堆Mussel还有4颗大扇贝
其实这跟吃海鲜Buffet没分别了，而且海鲜都很鲜甜
拍照打卡后，当然就是把汤汁都淋下去，为King Crab洗条一番
为了让King Crab可以浸泡在汤汁内让汤汁味道都渗透到King Crab体内
如果不够汤汁可以要求加汤，不过只限选择其中一种汤汁哦~
在浸泡King Crab过程时，可以先从周边的海鲜开始吃
这Platter下面也会点燃小火，让Platter时刻保持着热乎乎
如果你们吃得慢、火熄灭了，可以要求服务生加火，不然可要吃冷冰冰的Platter囖~
螃蟹不是随便拿小小一只唬烂的，单单螃蟹的钳就已经是手掌般大小了
这就是选择Tom Yum的好处，可以把Tom Yum汤汁加到冬粉、米粉、快熟面然后浸泡一下
入味之后，把蔬菜、虾、King Crab肉都加到冬炎面内，就成为豪华版的King Crab Tom Yum Mee了
地址：10, Jalan Icon City, Bukit Tengah, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间：12pm - 3pm ; 6pm - 11pm（星期一至四）；12pm-11pm(星期五至日）
联络号码：04-504 0686
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